La production d’aliments tels que les produits de boulangerie génère des poussières grossières et fines qui recouvrent toutes les surfaces et se propagent dans l’air, ce qui peut entraîner des contaminations croisées et des allergies. Pour protéger le personnel, les machines et les produits de la contamination et pour garantir la qualité des produits, ces poussières doivent être aspirées en toute sécurité.

Chez notre client, nous avons mis en place une solution d’extraction parfaitement adaptée, dans le respect des directives ATEX pour les poussières explosives. ⚡️

Les centrales de filtration de la série P 4000 sont conçues pour la zone 22 ATEX et conviennent aux types de poussières organiques et inorganiques des classes d’explosion de poussières ST1 et ST2.
Les centrales de filtration sont des unités d’aspiration avec ventilateur séparé qui peuvent être installées seules ou combinées, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Ils sont utilisés par exemple lorsque le ventilateur doit être placé séparément en raison de la faible hauteur du local.

Nos solutions d’extraction sont construites selon le principe de la protection primaire contre les explosions et évitent préventivement la formation d’atmosphères explosives.
Les centrales de filtration ont été conçues pour être électriquement conductrices, elles disposent d’un point d’équipotentialité et d’un réservoir d’air comprimé conforme à la norme ATEX Zone 22.

Afin de minimiser davantage les risques d’incendie et d’explosion, une unité de precoting est également installée, qui injecte à intervalles réguliers un agent de precoting (appelé adjuvant de filtration) dans les filtres.
Le mélange de l’agent de precoting ininflammable (poudre de calcaire) avec la poussière aspirée permet de réduire la concentration de particules inflammables. L’agent de pré-coatage et les particules de poussière sont détachés des filtres par le système automatique de décolmatage par jet pulsé.

Un pré-séparateur cyclonique a été installé sur le côté pour servir de piège à étincelles et réduire encore le risque d’incendie et d’explosion. Les pré-séparateurs sont également utilisés pour les grandes quantités de matériaux afin de réduire la charge des filtres principaux.

Conformément au règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen, des règles d’hygiène strictes doivent être respectées dans la production alimentaire. C’est pourquoi les tuyauteries côté aspiration dans les locaux de production ont été réalisées en acier inoxydable.

En raison de la grande quantité de matériaux générés dans le processus de production, la décharge des supports captés se fait automatiquement via une écluse rotative.

L’air filtré est ensuite évacué vers l’extérieur en mode évacuation.

🔗 Centrales de filtration série P
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